La rémoulade de légumes

Cochez les ingrédients au fil de votre préparation.

• 500 g de céleri-rave
• 2 pommes vertes
• 10 brins de ciboulette fraîche
• 1 citron vert
• 1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne
• Sel
• Poivre
• 2 jaunes d’oeufs
• 15 g de moutarde de Dijon
• 2 cuil. à café de vinaigre d’alcool blanc
• Sel
• Poivre
• 20 cl d’ huile de tournesol