La pâte à choux
6 personnes · Intermédiaire
DESSERTS · PROGRAMME MENTOR
Le soufflé à l’orange
Le soufflé à l’orange : une recette du programme Mentor de Philippe Etchebest, à réaliser à la maison avec les conseils du Chef.
La recette sur le site d’origine ↗
Les ingrédients
Pour 6 personnesCochez les ingrédients au fil de votre préparation.
LES BONS GESTES, AU BON MOMENT
Suivez le Chef,
pas à pas.
La méthode de cette recette est présentée en vidéo par Philippe Etchebest. Prenez le temps de préparer vos ingrédients avant de commencer, puis suivez ses gestes et ses conseils.
Voir la recette sur YouTube ↗LE CONSEIL MENTOR
Une cuisine propre et organisée est le premier outil du cuisinier.
Découvrir les fondamentaux
