Les oeufs mimosa
4 personnes · Accessible
LE PROGRAMME MENTOR
À vous de cuisiner.
125 recettes du Chef, des grands classiques aux petits plaisirs. Des produits frais, des gestes expliqués et le goût du fait maison.
125 recettes sur 125
Le plaisir du fait maison
La salade César
6 personnes · Accessible
Le cake au jambon, olives et fromage
6 personnes · Accessible
Courgette, Feta et Boulghour
6 personnes · Accessible
Mon entrée de Noël
4 personnes · Pas à pas
Le pain de poisson
6 personnes · Intermédiaire
La rémoulade de légumes
6 personnes · Accessible
La salade de lentilles
4 personnes · Accessible
Les harengs pommes à l’huile
4 personnes · Intermédiaire
La salade de haricots blancs
4 personnes · Accessible
La salade niçoise
4 personnes · Accessible
Le velouté de potimarron
4 personnes · Accessible
Les poireaux vinaigrette
2 personnes · Accessible
La quiche lorraine
4 personnes · Intermédiaire
Le taboulé
4 personnes · Accessible
Les maquereaux à l’escabèche
4 personnes · Accessible
Les coeurs de canard
4 personnes · Intermédiaire
La macédoine de légumes
4 personnes · Accessible
La tortilla
6 personnes · Accessible
Le potage conti
6 personnes · Accessible
Les gougères au fromage
8 personnes · Intermédiaire
La pâte à choux
6 personnes · Intermédiaire
La quiche chèvre et épinards
6 personnes · Accessible
Les pâtes au saumon
6 personnes · Accessible
Les pâtes au jambon
6 personnes · Pas à pas
Les pommes duchesse
12 personnes · Accessible
L’omelette
1 personnes · Accessible
Les lasagnes de légumes
6 personnes · Accessible
Les pâtes à la bolognaise
2 personnes · Intermédiaire
Le rougail saucisses
4 personnes · Intermédiaire
Le flan de légumes
4 personnes · Intermédiaire
Le cassoulet
6 personnes · Intermédiaire
La tartiflette
6 personnes · Accessible
Mon gratin de Noël
8 personnes · Accessible
Mon plat de Noël
6 personnes · Intermédiaire
Les gnocchis
4 personnes · Intermédiaire
Les pommes paillasson
4 personnes · Accessible
La pâte à burger
8 personnes · Intermédiaire
Les lasagnes de boeuf
6 personnes · Intermédiaire
Le poulet au citron
2 personnes · Accessible
Les travers de porc
4 personnes · Intermédiaire
Les tomates farcies
4 personnes · Intermédiaire
Le veau marengo
6 personnes · Intermédiaire
Les fish and chips
4 personnes · Intermédiaire
Le navarin d’agneau
4 personnes · Intermédiaire
Les oeufs pochés meurette
4 personnes · Intermédiaire
Le riz pilaf
6 personnes · Accessible
La potée campagnarde
4 personnes · Accessible
Les spaghetti aux coques “Alle vongole”
2 personnes · Intermédiaire
La soupe à l’oignon
4 personnes · Accessible
Les légumes rôtis
4 personnes · Accessible
Le boeuf bourguignon
6 personnes · Intermédiaire
Les rognons de veau
2 personnes · Intermédiaire
Les légumes braisés
2 personnes · Intermédiaire
Le risotto
6 personnes · Accessible
Le poulet rôti
2 personnes · Intermédiaire
Le hachis parmentier
2 personnes · Intermédiaire
Le poulet basquaise
2 personnes · Intermédiaire
La ratatouille
4 personnes · Intermédiaire
Les oeufs mollets Florentine
Intermédiaire
La brandade de cabillaud
6 personnes · Accessible
le cordon bleu
2 personnes · Intermédiaire
Les pâtes à la carbonara
2 personnes · Accessible
Le pot-au-feu
6 personnes · Accessible
Les chicons au gratin
4 personnes · Intermédiaire
Le gratin dauphinois
6 personnes · Accessible
Les frites
2 personnes · Intermédiaire
Les moules marinières
2 personnes · Accessible
La raviole de champignons
8 personnes · Intermédiaire
Les pâtes fraiches
Intermédiaire
La blanquette de veau
6 personnes · Intermédiaire
La purée de pommes de terre
2 personnes · Accessible
Les biscuits de Noël
6 personnes · Accessible
La bûche de Noël
6 personnes · Pas à pas
Le pain d’épices
6 personnes · Accessible
Le Cheesecake
6 personnes · Accessible
Les pancakes
6 personnes · Accessible
Le gâteau au chocolat
6 personnes · Accessible
La bûche de Noël
12 personnes · Pas à pas
Les cookies
6 personnes · Accessible
Le soufflé à l’orange
6 personnes · Pas à pas
La tarte bourdaloue
6 personnes · Intermédiaire
Le flan pâtissier
6 personnes · Intermédiaire
La crème pâtissière
4 personnes · Intermédiaire
La crème caramel
5 personnes · Intermédiaire
La crème anglaise
6 personnes · Intermédiaire
Les beignets aux pommes
2 personnes · Accessible
La crème brûlée
5 personnes · Intermédiaire
Le soufflé au fromage
6 personnes · Intermédiaire
La tarte tatin
6 personnes · Intermédiaire
La buche de Noël
12 personnes · Pas à pas
Le pain perdu
4 personnes · Intermédiaire
Le crumble aux pommes
6 personnes · Accessible
La pâte à crumble
6 personnes · Accessible
Le gratin de fruits
4 personnes · Accessible
Le clafoutis aux pruneaux
6 personnes · Intermédiaire
La pavlova aux fraises
Intermédiaire
La meringue française
Accessible
Le brownie aux cacahuètes
6 personnes · Accessible
La charlotte aux pommes
4 personnes · Pas à pas
Le riz au lait
2 personnes · Accessible
La mousse au chocolat
6 personnes · Intermédiaire
Les crêpes suzette
6 personnes · Intermédiaire
La pâte à crêpes
6 personnes · Accessible
La panna cotta
5 personnes · Intermédiaire
Les choux chantilly
10 personnes · Accessible
Le gâteau au yaourt
6 personnes · Accessible
L’île flottante
6 personnes · Accessible
La sauce vin rouge
4 personnes · Accessible
La sauce suprême
4 personnes · Intermédiaire
La sauce au vin blanc
4 personnes · Pas à pas
La sauce tartare
4 personnes · Accessible
La sauce moutarde
4 personnes · Pas à pas
La sauce béarnaise
4 personnes · Accessible
La sauce roquefort
4 personnes · Accessible
La sauce au poivre
4 personnes · Accessible
La sauce hollandaise
4 personnes · Intermédiaire
Le fond de veau
Accessible
Le bouillon de légumes
Accessible
Le fond blanc de volaille
Accessible
La mayonnaise
Accessible
La pâte à tempura
6 personnes · Accessible
La pâte à beignets
4 personnes · Accessible
La pâte à pizza
4 personnes · Pas à pas
La pâte brisée
6 personnes · Intermédiaire
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